Moshi moshi gaes

Pada suatu malam yang indah tetiba aku lapar kan nak dinner then taktau jugak nak makan apa. Dia macam nak makan something cheezy gitu. So tengok dalam peti ais ada sosej ada ayam kisar then ternampak gardenia wrap ada lagi dua keping. Aha terus teringat satu resepi ni aku ada tertengok dekat instagram tau but aku tak ingat sangat instagram sapa tapi yang masak-masak tula. Dia masak pizza tanpa roti pizza dan takyah bakar kira macam tanpa oven hang dah boleh masak pizza okay. Menarik bukan?? 

So aku nak share la resepi simple sahaja boleh makan untuk dinner ke makan petang ke macam tak kira waktu takpun time engko lapar tu boleh la try resepi. Bagi aku sangat mudah ya anak-anak sekalian. Memandangkan PKP 3.0 ni mesti susah kan nak cari roti gardenia sebab biasa kita tengok orang buat roti pizza guna roti gardenia kan. 

So apakata korang try resepi pizza guna gardenia wrap dia macam pizza roti dia nipis saja tapi isi tebal isi tu yang penting kan gaes kalau roti tebal sangat tak sedap jugak. Resepi ni hangpa tak perlu susah payah guna oven okay. Ok jom kita start. 

Pinggan crowded sangat hahahaha tak menyerlah la pulak pizza.  

Bahan yang diperlukan 

Gardenia wrap 

Bawang holland 

Sosej 

Ayam kisar (aku guna sikit saja)

1 sudu black pepper

Sos cili (klu nak guna sos prega tomato pun boleh or nak guna sos tomato ikutla) 

Sos keju nachos 

Parutan carrot

mozarella cheese 

Cara-caranya

Masukkan sedikit minyak dan goreng dulu sosej dan ayam kisar bagi perang sikit agak-agak separuh masak ke, nak garing pun boleh. Goreng bersama dengan bawang holland serta serbuk lada hitam. Dah siap ketepikan. 

Ambil gardenia wrap tu letak atas pan jangan bukak api lagi. Sapukan sos cili, sos keju atas wrap tu dan ratakan. Kalau nak letak mayonese pun okay tapi aku takdak. Next letak sosej dan ayam kisar yang digoreng tadi atas tu sikit ja lepastu letak sos lagi then letak lagi ayam kisan dan sosej tu. 

Taburkan carrot tadi dan cheesee. Lepastu letak sikit sos dan ratakan then letak lagi cheese. 

Taburkan daun parsely kalau ada. 

Then buka api perlahan ja jangan kuat sangat nanti wrap tu cepat hangit then tutup guna tudung periuk ja. Masak sehingga cheese cair dan agak-agak la kalau wrap tu nampak macam nak garing tu boleh angkat dah. Yang pasti api jangan bukak kuat sangat okay. So dah masak boleh makan. 

ps : Topping piza hangpa boleh letak macam-macam tau nak letak cendawan butang(boleh goreng sekali dengan sosej) ke, pepperoni, lada benggala hijau merah ikut citarasa anda ala macam pizzahut tu ha boleh la hias ikut nak topping apa. 

Sos tu boleh guna ja sos apa-apa tomato ke thai cili ke nak guna sos prego pun boleh. Anything la sos yang hangpa suka. 

Cheese tu boleh guna slice cheesedale tu boleh serbuk cheese parmesan boleh. Aku guna mozarella yang mcm dah siap diparut beli siap dah la. 

Jadi kalau malas nak keluar nak beli pizza tapi teringin nak makan pizza boleh la try resepi ni orang yang tak pro masak pun boleh masak okay hahah aku pun tak pandai masak tapi suka masak and try resepi baru. Sedap gila okay. Itu sahaja resepi kali ni nanti aku share lagi resepi yang mudah nak buat.  Stay safe guys and take care yourself. Kita jaga kita. 💖 

Hello gais so hari ni aku macam ada banyak tau nak update kt blog ni tapi itulah kadang line internet slow la apa la dan mood kerajinan tu kadangkala takda. Okay so ai nak share simple resepi spaghetti bolognese kuah dia buat sendiri tanpa sos prego. Memandangkan kt rumah ada banyak tomato puri so macam nak try la buat kan sebab tetiba ada banyak pulak. 

Biasa bolognese kan sos prego dia macam masam-masam sikit kan ada orang yang dia memang suka rasa masam-masam tomato tu but ada juga yang tak suka rasa masam tomato tu. 

Jadi aku nak share la kt blog ni macam mana resepi kuah yang kurang masam dan sedap. Actually aku ada tengok beberapa video tau kat youtube cara simple memamg depa guna tomato puri sebab bolognese memang takleh lari dari tomato tu. So aku macam nak try la ikut but aku olah sikit resepi tu untuk kurangkan rasa tomato dan lebih creamy kuah bolognese tu. 

Baca sampai habis tau kalau nak tau macam mana. Ok let start. 

Bahan yang diperlukan 

• Spaghetti 
• Ayam cincang (Nak guna daging pun boleh) 
• Cendawan butang 1 tin
  
• Tomato puri 1 tin
  
• Cili kisar / cili boh 3 sudu besar 
• Susu cair
  
• Bawang holland / bawang besar 1 biji 
• Blackpeper 1 sudu 
• Kiub pati ayam 
• Garam 
• Gula 
• Serbuk parsley
  

SPAGHETTI 

Rebus spaghetti dalam air yang mendidih ikut la nak banyak mana aku letak dalam setengah paket spgahetti tu and jenama apa pun tak kisah. Aku guna jenama prego. 

Letak garam sikit dalam air rebusan. 

Setelah spaghetti lembut boleh angkat dan toskan. Ketepikan dahulu. 

SOS BOLOGNESE HOMEMADE 

Masukkan minyak dan goreng ayam kisar bagi keperangan macam tu then masukkan bawang putih dan bawang holland yang dipotong dadu. Masak hingga perang atau garing. 

Masukkan sedikit blackpepper dan sedikit parsley. 
 

Masukkan 3 sudu besar cili boh kalau nak tambah pun boleh untuk orang yang suka makan pedas boleh tambah. Masukkan juga tomato puri dan masak hingga mendidih. 
 

Tambahkan sedikit air and boleh adjust sendiri nak letak banyak mana kalau pekat sangat kuah boleh tambah air. Aku letak dalam 1 cawan air mcm tu. 
 

Masukkan kiub pati ayam. 
 

Tuang susu cair ikut dalam 3 atau 4 sudu besar aku main agak ja. Agak kuah macam merah-merah susu tu. Boleh rasa dulu kalau masam sangat rasa tomato tu boleh tambah lagi susu cair dan cili boh sikit
 

Masukkan cendawan butang dan parsley dalam 2 sudu besar
 

Perasakan garam dan gula secukup rasa.
 

Dah selesai rasa apa semua boleh tutup api dan taburkan lagi parsley. 
Siap untuk dihidangkan bersama spaghetti yang sudah direbus tadi. 

ps; kalau hgpa nak letak meatball or sosej ke apa boleh letak ja ikut suka anda. Aku guna ja apa yang ada kt rumah. 

Senang ja kan gaes. Kalau nak lagi senang boleh guna ja sos prego hahaha tinggal masak ja. Anyway saja ja simpan resepi ni dekat sini incase nanti aku boleh tengok balik. Apapun selamat mencuba. Stay safe guys and salam pkp 3.0. Take care and bai.